前博尔顿老师准备在一家新的手工巧克力店招待顾客。

这个商业理念是由林恩·贝尔巴蒂蒂斯 (Lynne Berbatiotis) 特顿学校 (Turton School) 的前食品技术老师提出的。

这家名为 The Cocoa Boutique 的商店于周四在 Haslingden 开业，是该镇第一家此类商店，将提供一系列手工制作的巧克力和当地生产的咖啡。

琳恩说新店是一生热情的结晶。“我一直喜欢制作糖果和甜点，现在我参加了许多可爱的食品市场和节日，我的业务的下一章是开设我自己的精品店。

Berbatiotis 女士在孩提时代就和已故的母亲一起烘焙，从而学会了她的手艺。

毕业后，她继续在利兹的 Asda 总部工作，然后在儿子出生后在大曼彻斯特附近的学校教授食品技术。