多年来，绿色果汁在社交媒体上非常受欢迎。从绿色冰沙到小麦草和芹菜汁，应有尽有。现在，一种新的绿色果汁正在掌舵，至少从其在 Tiktok 社交媒体平台上的受欢迎程度来衡量是这样。我们正在谈论叶绿素。

Tiktok 上已经有 1.49 亿个视频，标签为#chlorophyllwater。据说绿水有助于对抗杂质和粉刺，还能增加能量水平，促进消化，预防癌症，抑制饥饿，还可以改善体味。

但叶绿素究竟是什么?上过生物课的人都知道，叶绿素是一种让植物呈现绿色的染料。只有通过叶绿素，植物才能进行光合作用，从而生长和茁壮成长。

但是叶绿素对人类真的那么健康吗?一些研究表明，叶绿素每天都可以减少体内的炎症过程并清除有害的自由基。美国“国立卫生研究院”的另一项研究也发现，由于叶绿素的消耗，血糖水平全天保持恒定。这可以防止对食物的渴望，这反过来可能表明它实际上抑制了食欲。另一项研究得出结论，叶绿素可以改善小鼠的肠道微生物群。但是你不应该期望绿色果汁产生真正的奇迹。

自然地消耗叶绿素

叶绿素现在有多种形式，例如滴剂、片剂、胶囊或粉末。在购买之前，您应该准确了解成分和生产过程，因为它们的流行意味着市场上的制剂受到有害物质的污染。

您可以通过食物摄入叶绿素来确保安全。羽衣甘蓝中含有大部分叶绿素(230，但小麦草、青豆、芝麻菜、菠菜、西兰花、芦笋、豌豆和抹茶也是含叶绿素的食物。

顺便说一句，Tiktok 并没有发明这种趋势。早在 2017 年，格温妮丝·帕特洛 (Gwyneth Paltrow) 就谈到了叶绿素对肠道健康的影响，据说瑞茜·威瑟斯彭 (Reese Witherspoon) 和考特尼·卡戴珊 (Kourtney Kardashian) 等明星都对叶绿素的积极影响发誓。