万和热水器出现E1故障代码通常表示机器检测到进水温度过低或者系统无法检测到水流，这可能是由于多种原因导致的。面对这种情况，您可以按照以下步骤尝试解决问题：

1. 检查水压：确保家中的水压处于正常范围。如果水压过低，可能会导致热水器无法正常启动。可以检查家里的其他水龙头是否也有水压不足的情况，如果是的话，可能需要联系物业或水务部门解决。

2. 清理滤网：有时候热水器进水口处的过滤网被杂质堵塞也会导致水流不畅，进而引发E1故障。请关闭水源，拆下热水器进水口处的过滤网进行清洗，去除杂质后再重新安装。

3. 检查水管连接：确认热水器的进水管与出水管连接正确且没有扭曲、折断等现象。如果水管连接不当，也可能影响水流，造成E1故障。

4. 重启设备：在排除了上述问题之后，尝试将热水器的电源关闭几分钟后再次开启，有时候简单的重启可以解决一些临时性的软件故障。

5. 专业维修：如果以上方法都不能解决问题，建议联系专业的维修人员上门检查。可能是因为热水器内部的传感器或其他部件出现了故障，需要专业工具和技术才能准确诊断并修复。

请记住，在处理任何电器问题时，安全总是第一位的。如果您对如何操作不确定，最安全的做法是寻求专业人士的帮助。希望这些建议能帮助您解决万和热水器E1故障的问题。