在日常工作中，我们经常需要将Excel表格中的文本格式数据转换成数值格式，以便进行进一步的数据分析和计算。手动逐个转换不仅耗时而且容易出错。幸运的是，Excel提供了多种方法可以实现批量转换，以下是几种常用的方法：

1. 使用选择性粘贴

选择性粘贴是一个非常强大的功能，可以用来执行数学运算、改变数值格式等。

- 首先，选择一个空白单元格，输入数字“1”，然后复制这个单元格。

- 选中需要转换的单元格区域。

- 右键点击选择区域，选择“选择性粘贴”。

- 在弹出的对话框中，勾选“乘”，然后点击确定。这样，所有被选中的文本格式的数值就会变成真正的数值了。

2. 利用数据分列功能

Excel的数据分列功能也可以帮助我们将文本格式的数字转换为数值格式。

- 选中包含文本格式数字的列。

- 点击“数据”选项卡下的“分列”按钮。

- 按照向导提示操作，最后一步选择“完成”。Excel会自动识别并转换格式。

3. 使用公式转换

通过公式可以直接将文本格式的数字转换为数值格式。

- 假设A列是文本格式的数字，可以在B列使用公式`=VALUE(A1)`来转换。

- 将公式向下拖动填充至整个列。

- 复制B列，然后使用选择性粘贴（选择性粘贴为值）将其粘贴回A列覆盖原数据。

4. 使用查找和替换

对于一些简单的转换需求，如将文本格式的百分比转换为数值，可以使用查找和替换功能。

- 选中需要转换的单元格区域。

- 按Ctrl+H打开查找和替换对话框。

- 在查找内容中输入“%”，替换为“/100”，点击“全部替换”。

以上就是几种常用的批量转换Excel表格中文本格式到数值格式的方法。根据实际需要选择最合适的方式，可以大大提高工作效率。