中国的茶文化历史悠久，种类繁多，其中“四大名茶”更是享誉世界。这四大名茶分别是：西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰和铁观音。

西湖龙井

西湖龙井产于浙江省杭州市西湖区的龙井村，以其色泽翠绿、香气浓郁、滋味甘醇、形状优美而著称。龙井茶采摘精细，制作工艺考究，尤其是春天的第一批新茶，品质最佳。其独特的炒制工艺，使得茶叶扁平光滑，色泽翠绿，冲泡后汤色清澈明亮，香气持久。

碧螺春

碧螺春产自江苏省苏州市太湖的东山和西山，是绿茶中的上品。碧螺春的叶片细嫩，外形卷曲如螺，色泽银绿隐翠，冲泡时芽叶舒展，形似雀舌，汤色清澈明亮，香气高长，味道鲜爽甘甜，回味悠长。

黄山毛峰

黄山毛峰产于安徽省黄山地区，以其色泽黄绿、白毫显露、香气清高、滋味鲜醇而闻名。黄山毛峰的茶叶外形细嫩匀整，状似雀舌，冲泡后汤色清澈明亮，香气清高持久，口感鲜醇回甘，令人回味无穷。

铁观音

铁观音属于乌龙茶类，产于福建省安溪县，是中国十大名茶之一。铁观音茶叶条索紧结重实，色泽砂绿带黄，冲泡后汤色金黄明亮，香气馥郁芬芳，有兰花香或果香，滋味醇厚甘滑，回甘持久。

这四大名茶不仅代表了中国茶文化的精髓，也是中国茶艺的重要组成部分。它们各自独特的风味和品质，吸引了无数国内外茶友的喜爱与推崇。