飞机延误赔偿的标准因国家和地区而异，不同航空公司也可能会有不同的规定。以下是一些常见的赔偿原则和标准，但请注意，具体情况还需参考您所乘航空公司的具体政策。

国际通用原则

2小时以上延误

对于国际航班，如果延误超过2小时，乘客通常有权获得免费的餐饮服务，并且在长时间延误的情况下，可能有权获得住宿安排。如果延误导致了长时间的等待，航空公司还可能提供一定的经济补偿。

5小时以上延误

对于5小时以上的延误，部分国家和地区要求航空公司提供现金赔偿或重新安排行程的选择。

中国国内标准

根据中国民航局的规定，如果航班延误是由于承运人自身原因（如机械故障、航班调配等）造成，航空公司应根据延误时间向旅客提供相应的服务：

- 延误4小时以上至8小时以内，应向旅客提供价值300元人民币的购票折扣、里程或其他方式的等值补偿，或是免费提供饮品、餐食。

- 延误8小时以上至16小时以内，应向旅客提供价值600元人民币的购票折扣、里程或其他方式的等值补偿，或是免费提供饮品、餐食及住宿服务。

- 对于更长的延误时间，补偿标准可能会更高，具体视情况而定。

注意事项

- 航班延误的原因多种多样，包括天气状况、空中交通管制、安全检查等非承运人可控因素，这些情况下航空公司可能不会提供经济补偿。

- 了解您的权利很重要，建议在出行前查阅相关航空公司的延误补偿政策。

- 如果遇到争议，可以联系当地消费者保护组织或通过法律途径寻求帮助。

请记住，上述信息仅供参考，具体的赔偿标准和流程可能会随时间和政策变化而有所不同。