在中国股市中，“n开头的股票”通常指代的是新股，即刚刚上市的新股。在正式上市交易的首日，这类股票的证券代码前会加上"N"字母，以便投资者识别。例如，某公司在A股市场首次公开发行（IPO）并上市，其股票代码可能会以"N"开头，如N公司。

新股的出现，意味着有新的企业进入资本市场，为投资者提供了新的投资机会。但同时，由于是新上市公司，投资者对其了解可能不够深入，因此在投资时需要更加谨慎。此外，根据中国证监会的规定，新股上市首日的价格波动有一定的限制，比如涨跌幅不得超过20%，以保护投资者利益，避免股价过度波动。

值得注意的是，除了表示新股的"N"之外，部分股票代码也会以其他特定字母开头，用以区分不同的板块或类型，例如科创板股票代码以“688”开头，创业板股票代码以“300”开头等。这些不同开头的股票代码，反映了中国多层次资本市场的结构特点，也体现了对不同类型企业的差异化支持政策。

总之，“n开头的股票”主要指的是新股，它们代表着新兴企业和资本市场的活力，同时也提醒投资者在面对这些股票时应保持理性分析和谨慎态度。