差额征税，是指在计算应纳税所得额时，允许从收入总额中减去一定的费用或成本，以确定应税所得额的一种税收计算方法。这种方法通常适用于那些成本和费用难以精确区分的行业或者交易复杂的情况。下面将具体介绍几种常见的适用差额征税的情况。

一、交通运输业

在交通运输行业中，由于涉及的成本项目较多，如燃料费、过路费、车辆折旧等，采用差额征税可以有效避免重复征税的问题。这样不仅简化了税务处理流程，也降低了企业的税负。

二、旅游服务业

旅游服务行业同样面临成本分摊问题，比如导游服务费、住宿费、餐饮费等。通过差额征税的方式，企业可以从总收入中扣除这些直接相关的成本费用，从而更加准确地反映企业的实际经营成果。

三、建筑安装业

建筑安装业项目周期长，成本构成复杂，包括材料费、人工费、机械使用费等。采用差额征税可以更合理地分配成本，避免因成本难以精确计量而带来的税务争议。

四、金融保险业

金融保险业的产品和服务种类繁多，涉及大量的中间费用和佣金支出。通过差额征税，可以减少不必要的税务负担，同时促进金融市场的健康发展。

五、文化创意产业

对于文化创意产业而言，其产品和服务往往具有较高的附加值，但同时也面临着高昂的研发投入和版权费用。差额征税有助于保护知识产权，鼓励创新，推动文化产业的发展。

综上所述，差额征税制度为多个行业提供了更加公平合理的税收环境，既减轻了企业的财务压力，又促进了相关行业的健康稳定发展。不过需要注意的是，不同国家和地区对差额征税的具体规定可能有所不同，企业在应用时需结合当地法律法规进行操作。