会计凭证和账本作为企业财务信息的重要载体，其保存年限不仅关乎企业的财务管理规范性，还直接影响到税务审计、法律纠纷等多方面的处理。根据中国现行的《会计档案管理办法》（2015年修订版），会计凭证、账簿等会计档案的保存期限有着明确的规定。

一般规定

- 原始凭证：通常需要保存30年。

- 记账凭证：同样需要保存30年。

- 总账、明细账、日记账及其他辅助性账簿：保存期限也是30年。

特殊规定

对于一些特定类型的会计档案，国家税务总局或财政部可能会有更长的保存要求：

- 涉及对外投资、长期股权投资、固定资产投资等重要经济业务的会计档案，可能需要保存40年或更长时间。

- 与税务相关的会计档案，如税务申报表、纳税证明等，根据税法规定，通常至少需要保存10年，但具体时长还需参考最新的税务法律法规。

- 涉及企业合并、分立、清算等重大事项的会计档案，以及与企业破产、解散等有关的会计资料，其保存期限可能超过常规标准，需依据具体情况而定。

注意事项

1. 电子档案：随着信息技术的发展，越来越多的企业采用电子方式保存会计档案。对于电子会计档案，除了上述保存年限外，还需要确保数据的安全性和可读性，防止因技术更新导致的数据丢失。

2. 定期审查：企业应定期对会计档案进行审查，对于已超过保存期限且不再具有使用价值的档案，应按照相关规定进行销毁处理，以节省存储空间并保护信息安全。

3. 合规性：企业在制定会计档案管理制度时，必须严格遵守相关法律法规的要求，确保会计档案管理工作的合法性和有效性。

综上所述，会计凭证和账本的保存年限并非一成不变，而是根据不同类型和用途有所区别。企业应当根据自身的实际情况和法律法规的要求，合理安排会计档案的保存工作，以保障财务信息的真实性和完整性。