何首乌，中药名，为蓼科植物何首乌Polygonum multiflorum Thunb.的干燥块根。因其形似人首，且传说有延年益寿之效，故名“何首乌”。在中医药中，它被广泛用于治疗白发早生、肝肾不足等症状，具有补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨等功效。

关于何首乌的价格，由于产地、品质、规格等因素的不同，价格也会有所差异。一般来说，优质何首乌的价格相对较高，而普通品级的则价格适中。根据市场调查，目前市场上优质的何首乌价格大约在每公斤200元至400元之间，而普通品级的何首乌价格则可能在每公斤100元至200元左右。当然，这只是一个大概的价格范围，具体价格还需根据实际情况而定。

值得注意的是，由于何首乌药用价值高，市场需求量大，因此市场上也存在一些假冒伪劣产品。购买时一定要选择正规渠道，确保药材的质量和安全性。此外，使用何首乌时也要遵循医嘱，避免过量或不当使用导致不良反应。

最后，提醒大家，在追求健康的同时，要理性对待中药材的价格问题，不要盲目追求高价药材，更不能忽视药材质量的重要性。正确的用药观念和科学的保健方法才是保持健康的长久之道。