葡萄是一种营养丰富的水果，含有多种维生素、矿物质和抗氧化物质。关于是否吃葡萄皮的问题，其实取决于个人的饮食习惯和健康需求。

葡萄皮富含膳食纤维和天然植物化学物质，如白藜芦醇和花青素，这些成分具有抗氧化、抗炎和保护心血管的作用。因此，从健康角度来看，吃葡萄皮是有益的。不过，葡萄皮上可能残留农药或蜡质涂层，直接食用前需要仔细清洗，确保安全卫生。如果担心农药残留，可以选择有机葡萄或彻底用清水冲洗并去皮后再食用。

对于大多数人来说，带皮吃葡萄是完全可以接受的，尤其是那些喜欢追求健康生活方式的人。但如果不喜欢葡萄皮的口感或者对某些成分过敏，则可以选择剥皮后食用。此外，儿童和老人在食用时也应根据自身情况决定是否去皮，以免影响消化。

总之，葡萄皮是营养价值较高的部分，只要清洗干净，带皮吃葡萄既方便又健康。当然，无论选择哪种方式，适量食用才是关键，过量摄入任何食物都可能带来不适。均衡饮食、科学搭配才是保持健康的正确之道。