海螺作为一种美味的海鲜，其肉质鲜美，营养丰富，受到很多人的喜爱。但是，并不是所有的部分都可以食用，下面我们就来了解一下海螺哪些部位不能吃。

首先，我们不能吃海螺的内脏团。海螺的内脏团位于其壳的内部，包括了消化系统、生殖系统等器官。这些部位可能含有重金属或者其他有害物质，对人体健康不利，因此在处理海螺时，应该将内脏团去除干净。

其次，海螺的厣也不能吃。厣是海螺壳口处的一块盖板，用于封闭壳口。这个部位的质地较硬，不易咀嚼，也无营养价值，因此一般不作为食物的一部分。

最后，海螺的壳也是不能吃的。虽然有些地方有用海螺壳做装饰品或者工艺品的习惯，但直接食用是不合适的。海螺壳的主要成分是碳酸钙，人体无法消化吸收。

总的来说，在食用海螺时，我们应该注意去除内脏团、厣和壳等不可食用的部分，只保留其肉质部分进行烹饪。这样既能保证食品安全，也能享受美味的海螺佳肴。同时，在购买海螺时，也要选择新鲜的食材，避免因食用不新鲜的海螺而引发的食物中毒等问题。希望以上的介绍对您有所帮助，让您在享受美食的同时也能更加安全地享用。