解除小米账号与手机的绑定是一个简单的过程，但需要按照一定的步骤进行操作。下面是详细的步骤指导：

1. 登录小米账号

首先，你需要在手机上登录你的小米账号。如果你还没有登录，可以在“设置”中找到“小米账号”选项，点击进入后使用你的账号和密码登录。

2. 进入小米账号管理界面

登录成功后，返回到手机的“设置”菜单，找到并点击“小米账号”。这里会显示你当前登录的小米账号信息。

3. 解除绑定

在小米账号管理界面中，你可以看到一个“更多”或者“账户安全”的选项。点击进入后，寻找“解绑设备”或“解除绑定”等类似选项。点击该选项后，系统可能会要求你验证身份，通过输入验证码、回答安全问题等方式确认你的身份。

4. 确认解除

完成身份验证后，系统会提示你确认是否真的要解除小米账号与手机的绑定。阅读提示信息后，如果确定要解除绑定，点击确认按钮即可完成操作。

5. 完成解除绑定

一旦确认解除，你的小米账号就会从当前设备上移除。此时，你可以选择注销账号或保留账号以备将来使用。如果想要彻底删除账号，可以访问小米官方网站，在线客服会引导你完成这一过程。

请注意，解除绑定可能会影响你在该设备上的某些功能和服务的正常使用，例如云服务同步、应用商店下载权限等。因此，在决定解除绑定前，请确保你已经备份了所有重要数据，并理解这一步骤可能带来的影响。

以上就是解除小米账号与手机绑定的具体步骤，希望对你有所帮助。如果在操作过程中遇到任何问题，建议直接联系小米官方客服获取帮助。