1981年出生的人，按照中国的生肖纪年法，属相是鸡。根据中国传统的干支纪年系统，1981年是辛酉年，其中“辛”是天干的第八位，而“酉”则是地支的第十位。

在中国文化中，鸡作为十二生肖之一，代表着勤奋、诚实和守信。属鸡的人通常被认为是聪明、机智且有组织能力的人。他们善于交际，言辞犀利，能够很好地处理人际关系。同时，他们也非常注重细节，追求完美，这使得他们在工作中往往表现出色。但是，有时候他们可能会过于挑剔，给自己和周围的人带来一定的压力。

此外，从五行角度来看，鸡属于阴金。这意味着属鸡的人可能具有金属性质的一些特点，如坚强、果断，同时也可能带有一些水的特质，如敏感、善变。因此，属鸡的人在生活中既需要发挥自己的优势，也需要学会调整自己的性格，以更好地适应社会环境和个人发展。

总之，1981年的生肖为鸡，这一属相赋予了人们一系列独特的性格特征和社会行为模式。了解这些信息有助于我们更好地理解自己或他人的性格特点，并在日常生活和工作中更好地与他人相处。