在企业进行财务管理的过程中，创建账套是一个非常关键的步骤。账套是财务软件中用来存储特定公司或组织财务数据的集合，包括会计科目、凭证、报表等信息。在创建账套时，并非所有字段都是强制性的，这取决于所使用的财务软件系统和企业的具体需求。以下是一些在创建账套时可以不必须填写的信息项：

1. 公司名称：虽然大多数情况下需要填写，但在某些测试环境中或作为初步设置时，可以暂时不填，后续再补充。

2. 税务登记号：对于一些小型企业或者初期阶段的企业来说，在正式注册前可能还没有获得税务登记号，因此可以先留空。

3. 银行账户信息：如果当前没有银行账户，或者账户信息暂时不明确，也可以暂不填写，但建议尽快补充完整以确保财务数据的准确性和完整性。

4. 行业分类：虽然有助于软件更好地提供针对性的服务和报告，但在创建初期，如果不十分确定，可以选择一个较为通用的类别。

5. 货币类型：如果企业只使用一种货币，那么这个字段通常是必填的；但如果企业涉及多币种交易，可以在创建账套后根据实际业务需求添加。

6. 会计期间：默认设置通常适用于大多数情况，但对于特殊需求的企业（如跨年项目），可以根据实际情况调整。

7. 记账本位币：如果企业仅在一个国家运营且使用单一货币，则此字段为必填项；若涉及跨国业务，则需根据具体情况来决定。

8. 其他自定义字段：许多财务软件允许用户根据自身需求添加自定义字段，这些字段是否填写完全取决于企业自身的管理要求。

总之，在创建账套时，应根据企业的实际情况和需求灵活处理，确保既能满足基本的财务管理功能，又能为未来的扩展留下空间。同时，随着企业的成长和发展，应及时更新和完善账套中的相关信息，以保持其准确性和时效性。