根据Gastroenterology杂志上的一项研究，摄入更多的维生素 D可能有助于预防结直肠癌的发生，特别是如果您年龄在 50 岁以下。

研究人员查看了参与一项关于饮食和生活方式的长期研究的近 95,000 名女性的数据。他们发现，饮食中维生素 D 含量高的人(尤其是乳制品中的维生素 D)与维生素 D 含量较低的人相比，患年轻发病的结直肠癌的风险低 50%。

“这些发现支持维生素 D 在预防结直肠癌方面可能对年轻人很重要，而不仅仅是老年人，”该研究的合著者、丹娜—法伯癌症研究所的医学博士 Kimmie Ng 说。癌症研究所。

总的来说，结直肠癌的发病率一直在下降，专家认为这是由于更有效的筛查以及更好地改变生活方式，如健康饮食和锻炼。但是，这种减少不适用于年轻人。事实上，40 岁以下人群的结直肠癌发病率上升如此之快，以至于去年，一个由学术界和政府专家组成的联盟联合起来解决这个问题。

针对潜在原因，他们将饮食确定为首要风险因素，尤其是许多饮食中缺乏水果和蔬菜。Ng 说，像维生素 D 联系这样的发现是解决病例增加如此迅速的难题的一部分。

该研究的另一个重要方面是，与服用维生素 D 补充剂的参与者相比，从饮食来源获取维生素的参与者的结果尤为明显。费城抗衰老和长寿中心的创始人Seema Bonney医学博士补充说，这可能适用于任何种类的维生素或有益化合物。

“只要有可能，就把食物当作药物，”她说。“这样，您就可以获得全面的健康食品，例如纤维、维生素和矿物质。”

此外，维生素 D 是脂溶性的，她补充说，这意味着它不溶于水，与某种脂肪搭配使用时吸收更好。例如，这就是为什么选择非脱脂乳制品更有效的原因。乳制品中的脂肪有助于促进身体吸收维生素 D。