我们大多数人都知道，除了价格实惠、快捷和方便外，快餐并没有太多可取之处。事实上，我认为我们可以很容易地说负面大于正面。

快餐开始是为了提供便利，并在 50 年代和 60 年代随着越来越多的人开车而开始流行。但从那时起，它已成为肥胖和心脏病的主要原因之一，其危险的高水平添加糖和饱和脂肪让我们上瘾并再次光顾。

虽然我们知道快餐的这些不健康品质，但仍有一些鲜为人知的副作用，但很多人都不知道。继续阅读了解吃快餐的一些秘密副作用，以及一些健康的食物选择，请务必阅读立即吃的 7 种最健康的食物。

1 它可能会影响您的胰岛素水平

根据生活方式医学杂志2018 年的一份报告，快餐产品被我们的血液吸收的速度比其他食物快得多。当我们吃一些高度加工的东西时，它会立即向我们的血液中输送大量的葡萄糖，并产生所谓的“快速胰岛素反应”。

将此与在几个小时内进入我们血液的东西进行比较(该报告以高纤维豆为例)，其中葡萄糖缓慢进入我们的血液，因此一次不需要大量胰岛素。

该报告还提到，含有大量加工白面粉的产品，如白面包、蛋糕和加工烘焙食品，含有一种称为晚期糖基化终产物(AGEs) 的物质。众所周知，这些物质在血液中的积累，尤其是与快速的胰岛素反应相结合时，会导致糖尿病和其他慢性疾病。

2 它可能会伤害你的皮肤

快餐也会对您的皮肤产生负面影响。根据化妆品和皮肤病学研究报告，西方饮食中的快餐、加工食品和高水平的添加糖与痤疮的增加有关。造成这种情况的主要原因之一是当我们吃垃圾食品时胰岛素活性增加。

这份报告指出，实际上存在完全没有痤疮的社会，如冰岛、巴布亚新几内亚和巴西的某些地区，这些地区的共同点是他们主要依靠旧石器时代的饮食生活。

现在，当谈到痤疮时，我们当然必须考虑其他因素，例如生活方式和遗传，但我们的饮食起着很大的作用。

众所周知，快餐不仅会导致更多的痤疮，而且一些研究表明，它会导致更严重的皮肤状况。例如， 2013 年一份关于儿童和青少年的报告发现，每周吃 3 次或更多快餐的人患严重湿疹的风险增加。虽然这项研究没有涵盖对成年人的影响，但正在进行更多的研究。

3 你会增加患病的风险

遗憾的是，尽管快餐既实惠又美味，但事实证明，经常食用会增加患慢性病的风险。

据审查健康促进的观点，快餐消费的潜在的疾病相关的副作用名单是广泛的。该清单包括腹部体重增加、慢性炎症、胆固醇升高以及心血管疾病和糖尿病风险增加等。