维生素 D可能是 2020 年最受关注的维生素。 在 大流行之后，维生素 D 成为研究界关注的焦点。许多研究探讨了维生素 D 缺乏与 严重程度之间的潜在关系。

在大流行之前，研究表明维生素 D 水平低会使您更容易受到感染。例如，2015 年发表的一项系统评价表明，维生素 D 缺乏与普通人群中全因和感染相关死亡率的风险增加有关。同时，该评论还指出，补充维生素 D 的效果似乎是高度个性化的。

除了增加对传染病的易感性和潜在的其他健康并发症之外，还有其他各种原因导致您不想拥有低维生素 D 水平。在上一篇关于维生素 D的健康益处的文章中，Nicole Avena博士。和纽约市西奈山医学院的神经科学助理教授解释了营养素在体内发挥的其他一些重要作用。

“[维生素 D] 的主要作用之一是帮助最大限度地吸收和利用钙，钙是我们骨骼系统和牙齿的重要矿物质，”她说。

据克利夫兰诊所称，维生素 D 缺乏还可能增加患高血压、心脏病、糖尿病和某些癌症(包括结肠癌、前列腺癌和乳腺癌)的风险。

采购膳食来源的维生素d是具有挑战性的，看到不是很多食品天然含有丰富的营养。鲑鱼、鸡蛋(带蛋黄!)和暴露在紫外线下的蘑菇等脂肪鱼是维生素 D 的重要来源。谷类和牛奶等其他食物通常含有维生素 D。在户外晒太阳是确保获得足够维生素 D 的另一种方式。