当您在寻找完美的睡前小吃时，您通常会选择什么?也许您喜欢凉爽的食物，例如一碗牛奶麦片，或者您喜欢温暖的食物，例如一块自制的香蕉面包。无论你从冰箱还是食品储藏室拿什么，有一点很重要：零食必须让人饱足。

这就是使花生酱成为睡前食用的绝佳选择的原因。坚果酱是健康脂肪和蛋白质的良好来源，两者都可以帮助您整夜保持饱腹感。根据农业部食品数据中心的数据，仅两汤匙光滑花生酱(加盐)就含有约 7 克蛋白质和 15 克总脂肪。

花生主要由单不饱和脂肪制成，已被证明有助于降低患心脏病的风险，因为它们可以帮助减少称为低密度脂蛋白的有害胆固醇。坚果还富含多种矿物质，包括铁、锰、磷和镁。

它还含有大量已知有助于促进良好睡眠的维生素和氨基酸。例如，花生是维生素 E 的良好来源，2019 年的一项研究发现，维生素 E 摄入量低以及其他营养素与女性睡眠不足之间存在关联。

花生也是一种叫做色氨酸的氨基酸的良好来源，它可能有助于改善睡眠质量。这是因为您的身体需要色氨酸来产生两种关键的睡眠激素：血清素和褪黑激素。

所以，如果你正在寻找一些东西来帮助你熬过早上，那么在全麦面包上加入一汤匙花生酱可能是你的新选择。研究表明，睡前吃营养丰富的食物有助于防止第二天早上过度吃早餐。它甚至可能有助于调节血糖(糖)水平。