自古以来，人们一直在努力寻找青春的源泉——而追求永不过时的容颜以及更长寿、更健康的生活仍然是当今无数人的主要目标。

虽然抗衰老面霜和设备、承诺更长寿的补充剂以及声称可以让时间倒流的饮食可能会帮助您看起来或感觉更年轻，但可能有一种更简单的方法来减缓衰老过程。研究表明，有一种饮料可以让你更快衰老——但从你的饮食中减少它可以帮助你阻止过早衰老。

根据 2014 年发表在《公共卫生杂志》上的一项研究，含糖饮料会导致细胞过早衰老。

为了进行他们的研究，加州大学旧金山分校 (UCSF) 的研究人员检查了 5,309 名年龄在 20 到 65 岁之间没有心血管疾病史的成年人的数据，这些数据被汇编为 1999 年至2002 年。

研究人员发现，喝更多含糖饮料的人白细胞内的端粒(染色体末端的 DNA 部分)较短。白细胞端粒缩短与寿命缩短和慢性病风险增加有关。

该研究的资深作者、加州大学旧金山分校精神病学教授Elissa Epel 博士解释说：“经常食用含糖苏打水可能会影响疾病的发展，这不仅会影响身体对糖的代谢控制，还会加速组织的细胞老化。”在一份声明中。

“这是首次证明苏打水与端粒短促有关，”埃佩尔补充道。“这一发现与年龄、种族、收入和教育水平无关。端粒缩短早在疾病发作之前就开始了。” Epel 补充说，虽然这项研究是专门针对成年人进行的，但这也可能适用于儿童。

虽然该研究的研究人员很快指出这一发现是一种关联，而不是明确的因果关系，但其长期影响非常明显。“对于目前标准的 20 盎司含糖苏打水的每日消费量，这相当于额外老化 4.6 年，”研究发现，端粒缩短的量类似于与吸烟相关的端粒缩短量。

然而，这并不是唯一一项将含糖饮料与更快衰老联系起来的研究。2021 年发表在Current Nutrition Reports 上的一篇评论发现，饮用含糖饮料(如苏打水)与肠道细菌、炎症和氧化应激的变化有关，所有这些都与过早衰老有关。该研究的作者有一个简单的建议来帮助减轻这些影响：喝更健康的东西。

所以，下次你想喝起泡的东西时，不妨考虑一下苏打水——你的身体会感谢你的。