吃均衡的饮食是很重要的，以提供与人体所需营养物质并释放有害的毒素。根据阿育吠陀，我们吃什么与我们如何吃食物一样重要。我们是在真正饿的时候吃东西还是只是按照挂钟而不是生物钟?我们吃饭时是一直盯着屏幕吃，还是津津有味地吃着每一口?阿育吠陀不仅建议吃有营养的饮食，而且还建议其他指导方针，可以让我们从膳食中获得充分的好处。

“我们现在都知道，'我们不是我们吃的东西，而是我们消化的东西。' 阿育吠陀为饮食提供了一些很好的指导，尤其是在消化方面，”阿育吠陀专家 Dixa Bhavsar 博士说。

这里有九项阿育吠陀指南，可帮助您更好地进食和消化。

1. 饿了才吃：我们中的许多人由于繁忙的日程安排没有注意我们关于饥饿的身体线索。我们要么在方便的时候吃饭，要么看时钟来决定我们的用餐时间。“饿了才吃。就像真的饿了一样——也就是说，你上一餐已经完全消化了。有时我们可能会认为我们饿了，但也可能是我们脱水了。要配合与您的身体一起，重新发现真正饥饿的感觉，”Bhavsar 博士说。

2. 不要边吃边看电视：边盯着屏幕边吃东西不会让你注意到你的身体对食物的反应。很可能你也可能错过身体在饱足时给你的信号。“在安静和舒适的地方吃饭。吃饭时坐下来，尽可能少分心：没有电视，没有书，没有电话，没有笔记本电脑，”阿育吠陀专家说。

3. 吃适量：我们每个人都不一样，需要不同，胃的大小和代谢速度也不同。听从你的身体，只在你感到满意的时候吃。

4. 吃热食：这将确保食物消化良好。“理想情况下是新鲜烹制的，但只要您避免直接从冰箱中取出任何东西，您就可以保持消化能力(烈火)。这可以让您的消化酶有效地工作，”Bhavsar 博士说。

5. 吃优质的食物：确保你的膳食多汁或有点油腻，因为这有助于消化和促进营养吸收。避免太干的食物。