石榴或 anar 以其闪亮的红色小种子引人入胜，尝起来又甜又有点酸，是营养的宝库。石榴富含植物化学物质、抗氧化剂和维生素 C，一千多年来，石榴以其药用特性而闻名。据说是世界上最大的石榴生产国之一。它也在、阿富汗、俄罗斯、中国和日本的部分地区种植。

增强其视觉吸引力的水果的红色是由于多酚的存在，多酚也可作为强大的抗氧化剂。研究表明，石榴的抗炎特性也可以使关节炎患者受益，而石榴汁可以帮助改善血液流动并防止动脉变得僵硬和变厚。从控制血糖水平、血压、增强免疫力、消化，到增强记忆力，石榴确实是一种神奇的水果，可以证明是您日常饮食的重要补充。

阿育吠陀专家 Dixa Bhavsar 博士最近在她的 Instagram 页面上分享了石榴的一些惊人好处。

* 它是一种很好的天然催情剂，可提高精子数量和精液质量 (Shukrala)。

* 容易消化(laghu)。

* 它还具有涩味，有助于缓解腹泻、IBS 和溃疡性结肠炎。

* 它可以提高智力、免疫力和体力(Medha balakara)。

* 对心脏有益，降低高血压和胆固醇(Hridya)。

* 它还含有比红酒和绿茶多三倍的抗氧化剂。因此，它是最好的抗炎食品之一。

* 它可以清除自由基，保护细胞免受损伤，并减少炎症。

* 除了抗氧化剂，石榴还是纤维、维生素 B、维生素 C、维生素 K 和钾的良好来源。一个石榴提供一天所需叶酸的四分之一和每日维生素 C 的三分之一。

* 它有助于降低胰岛素抵抗和降低血糖。

根据阿育吠陀的说法，甜石榴非常有效地平衡 Tridosha – Vata、Pitta 和 Kapha，而酸石榴平衡 Vata 和 Kapha 并增加 Pitta。